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嘉兴在线新闻网     2017-10-24 11:51:36     手机看新闻    我要投稿     飞信报料有奖
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人民网成都5月8日电 昨(7)日,2017中国(四川)国际茶业博览会雅安藏茶专场推介会在成都国际会展中心举行。推介会上,雅安市雨城区副区长邓夏扬,雅安南路边茶商会秘书长黄春鈇,雅安茶厂股份有限公司副董事长、总经理刘真华分别为现场的嘉宾和观众推介了雅安的历史人文环境、资源优势,藏茶文化的历史渊源、文化背景以及雅安藏茶的功效,雅安西康藏茶集团有限责任公司还在现场召开了西康藏茶新产品发布会。

雅安是川藏茶马古道的起点,也是南方丝绸之路的必经之地,雅安位于北纬30度优质茶叶产业核心地带,多样、优良的茶树品种,多雨、优质的生态环境,精湛、优异的加工工艺,使雅安享有了“世界茶源、中国茶都”的美誉。

雅安藏茶传承了南路边茶厚重的历史文化和茶文化,以一芽五叶以内的茶树新梢为原料,采用传统的南路边茶核心制作技艺,经杀青、揉捻、干燥、渥堆、精制、拼配、蒸压等特定工艺制成黑茶类产品,具有“红、浓、陈、醇”的独特品质,经过由边销茶过渡到边销、内销共存,雅安藏茶逐步发展为全民共享的优质黑茶。2008年,雅安藏茶生产所使用的南路边茶制作技艺被列入第二批国家非物质文化遗产保护名录。(王雅玲 杜洋)


来源:嘉兴在线—嘉兴日报    作者:摄影 记者 冯玉坤    编辑:李源    责任编辑:胡金波
 
 
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